HEREJE:
Una persona pecadora, no creyente, sacrílego.
TALABARTERÍA:
Es el arte de trabajar el cuero.
Panameño que se respetaí conoce nuestra jerga.
GUACHO:
Plato típico panameño también conocido como “gallo pinto”. Está compuesto de arroz, carne de puerco, frijoles chiricanos, cilantro (culantro) y otras especias.
HOJA DE TALLO:
La hoja del plátano, que se caracteriza por su gran tamaño, se usa para cubrir los tamales, grandes pailas de arroz con pollo, entre otros alimentos del campo.
CARNE GUINDÁ:
Carne salada que es expuesta al sol y se come generalmente en el desayuno y en matanzas, acompañada de yuca hervida.
JUMO:
Humo.
SANCOCHÁ:
Hervida.
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Este artículo publicó en el año 2001 en la 3era Edición #RevistaGuaricha por
Fotos: @aricahmed / #Punzón
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